199 отзывов
Оборудование для производства снеков
+380507440001
+380637250049

Линия производства гриссини с плавленным сыром 7200 шт/мин

  • В наличии

от 18 293 848,60 грн.

+380507440001
ViberАлександр (ru)
  • +380637250049
    WhatsApp Илья (eng)
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Линия производства гриссини с плавленным сыром 7200 шт/мин
Линия производства гриссини с плавленным сыром 7200 шт/минВ наличии
от 18 293 848,60 грн.
+380507440001
ViberАлександр (ru)
  • +380637250049
    WhatsApp Илья (eng)

Описание

Линия производства гриссини с плавленным сыром 7200 шт/мин

Предлагаю рассмотреть линию производства и упаковки маленьких гриссини с плавленным сырком в одной упаковке. Сырок может быть жидкий стандартный, шоколадный или вместо него можно подать мёд, джем, варенье или шоколадную пасту. Эта линия подходит для молокозавода, который уже производит плавленый сыр. Иначе, в эту линию нужно добавить узел производства плавленного жидкого сыра. Если нужно, это по запросу.

В нашу стандартную линию входит:
1.тестомес на 50 л, цена по запросу
2.автоматическая гриссини машина с выкладкой палочек на протвень: 30.481,00 ЕURO
Технические данные оборудования:
формовочные ролики диаметром 4-5-6-7-8-9-10-11-12 мм
толщина теста 4-12 мм
ширина теста 15 см
длина палочек 5-6-7-9-10-13-18-26 см
размеры протвиня 60 х 40 см
скорость выхода протвеней 5 шт/мин
производственная мощьность до 50-80 кг/ч     
электрическая мощность оборудования 0.75 кВт
длина 195 мм
ширина 70 мм
высота 140 мм
вес 150 кг

За Вашему запросу машина уже имеет следующие преимущества:

а) подающий конвейер для нераскатанного теста
б) группа валиков прокатки теста включена
в) сепаратор разделитель автомат для хлебных палочек
г) оснащен ролико образующимися канавками диаметром 5 х 180 мм (или другой диаметр по выбору)
д) устройство, чтобы увеличить длину палочек
е) автоматическая резка хлебных палочек разной длины 
г) инвертор для регулирования растяжения хлебных палочек
ч) автоматическая загрузка хлебных палочек на протвини 
I) ёмкость для хранения протвиней на 8/10 шт
л) машина работает с протвинями размером 60 х 40 см.
м) средняя скорость производства 4 протвиня в минуту

Опции: в дополнение к форме, установленной на машине (указанной на момент его заказа), могут быть получены и другие матрицы для различных типов и диаметров хлебных палочек 4-12 мм. В стандартный заказ входит одина форма для теста. R1 N°100 шт гофрированных протвиней из алюминия 60 х 40 см с канавками: 2680.00 EURO
 
3.печь MIWE Roll-In 60x60: 9.000,00 ЕURO
полностью восстановленная ротационная печь от MIWE (2003 год) для противней размером 60 x 60 см.
Тип: Roll-In 60x60 
Состояние: очень хорошее. Год: 2003
- подходит для противней размером 60 х 60 см
- Электрическое подключение: 400 В, 50 Гц, 3Ph 
- вкл. 1 тележку
- с цифровым управлением DS
- сейчас она с газовым или бензиновым обогревателем.  

Печь MIWE имеет встроенный газовый обогреватель. Мощность газа составляет 48 кВт, а электрическая мощность - 2,5 кВт. Расход газа составляет примерно 4 - 4,5 м3 / час.

4.вакуумный котёл-плавитель с мешалкой Stephan:

Это использованное немецкое оборудование идеально подходит для производства классического плавленного сыра, расплавленный сыр из плавки мягких сыров и / или твердых сыров, аналог сыра, пасты моцарелла, йогурта и тофу. Stephan VM 450 вместимостью 450 литров предназначен для большого промышленного производства. Stephan производит универсальную систему котлов, основным преимуществом которой является концентрация нескольких функций в одном оборудовании. Действительно, он может:

- Резать, перемешать и эмульгировать;
- Приготовить до 120°C c паром в двойную рубашку и под вакуумом (с помощью прямого пара в качестве опции)
- Охлаждать

Тип: VM450
Производительность: 450 литров
Год производства: 1994
Состояние: Хорошее
Размеры установки (д x ш x в): 3,00 x 1,70 x 2,20 м
Условия поставки: FCA

Плавленый сыр можно производить из порошкового сырья. Его себестоимость при этом значительно снижается, но по вкусу и запаху продукт также уступает сыру, изготовленному классическим способом. Для производства сыра из порошкового сырья используются сухие сырные порошки, казеинат натрия, сухое обезжиренное молоко, словочное масло или растительный жир, соли-плавители, стабилизаторы, лимонная кислота, вкусовые и ароматические добавки. Продукт классифицируется как молочный, поскольку основная часть ингредиентов изготавливается из молока. Стоимость килограмма сырного порошка - от 200 рублей. Расход сырного порошка при производстве плавленого сыра зависит от рецептуры. Из одного килограмма порошка можно изготовить от 5 килограмм плавленого сыра. 

Плавленый сыр из порошкового сырья может быть изготовлен на обычном сыроплавителе за одну стадию. Сырье загружается одновременно, перемешивается, измельчается и нагревается. Производительность линии можно увеличить за счет приготовления в отдельной ванне теплой обезжиренной эмульсии и предварительного растапливания жира. Продолжительность цикла при таком производстве может составлять 5-10 минут. 

5.упаковочная автоматическая линия с конвейерами, соединяющий готовые гриссини с плавленным сырком в одной термо-формовочной упаковке: от € 450.000,00 до € 500.000,00

Гарантия:    

Производитель обязуется отремонтировать или заменить все дефектные части в течении 12 месяцев от даты запуска оборудования, за исключением электрических, электронных и подверженных нормальному износу частей. Оборудование снимается с гарантии, если используется не по назначению. В случае ремонта или замены, все издержки на транспорт, проживание техника/ов производителя оплачиваются покупателем. 

Монтаж дополнительно, не входит в стоимость. 

Все расходы по сборке и тестированию оборудования будут осуществляться непосредственно на месте и за Вашу плату. Оплата включают в себя, также расходы на проезд, питание и проживание инженера тестирования + ежедневные командировочные расходы около € 450.00 х за каждый рабочий день (сколько дней будет необходимо, зависит от работ, по Вашему запросу). В вашем полной ответственности также все расходы по электрическому и гидравлическому питанию оборудования, вентиляция и система отвода и утилизации отходов.

Если требуется вмешательство специалиста, который установит и протестирует линию машин на месте, все связанные с этим расходы будут за вашу полную оплату, тоже!
 
Примечание: в цену не входит упаковка в плёнку на паллете в деревянный ящик.

Производители: Италия, Турция и Германия

Цена с завода линии: от 561.161,00 EURO

Информация для заказа

  • Цена: от 18 293 848,60 грн.